Le Viala du Pas de Jaux a été donné aux Templiers en 1150 par le seigneur de Tournemire. Aux XIIe et XIIIe siècles, le Vialar, comme on dit alors, est constitué de quelques mas, c'est à dire d'exploitations agricoles. Lorsque les Hospitaliers prennent possession des biens du Temple, après 1312, ils décidèrent de créer en ce lieu un village et pour cela bâtissent les bâtiments d'une exploitation agricole qui sera gérée par les frères de l'ordre. Ils élèvent pour eux en 1315, le logis des chevaliers et construisent une église dédiée à Saint Jean Baptiste, le Saint patron des Hospitaliers. Jusqu'en 1430 les habitants du Viala et de ses alentours, se réfugiaient à Sainte Eulalie de Cernon lors des périodes de grande insécurité régnant sur le Larzac. Compte tenu de la distance élevée pour rallier le village voisin, les habitants demandèrent l'autorisation au Grand Prieur de Saint Gilles, Bertrand d'Arpajon de construire une haute tour fortifiée pour pouvoir s'y réfugier. C'est la première fortification bâtie sur le plateau. Haute de 27 mètres, avec un rez-de-chaussée voûté, des planchers portant les quatre autres niveaux et un chemin de ronde.

Éléments protégés MH : la tour et ses annexes : inscription par arrêté du 16 mars 1993.

château du Viala 12250 Viala-du-Pas-de-Jaux. Tél. 05 65 58 91 89, ouvert au public du 1er avril au 03 novembre tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 18h.

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