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Vougeot est clos de murs, et lieu d'immunité,
exempt de justice séculière en 1474. il a plu à Dom Jean Loisier, abbé de
Cîteaux, de changer toute la disposition de cet ancien cellier pour lui
substituer, en l'année 1551, une maison de plaisance ou château, trouvant
sans doute celui qu'il avait à Gilly trop modeste alors pour lui. Sur
l'atlas de Cîteaux de 1719, le mur du clos qui entoure le verger de la
maison de Vougeot est flanqué de trois tourelles...
Isolé au milieu des vignes, le château se signale de loin par la majesté de
ses proportions. Propriété des moines de Cîteaux jusqu'à la Révolution
française. Un élégant château Renaissance fut ajouté en 1551 aux bâtiments
d'exploitation vinicole du XIIe siècle, et une cuverie abritant quatre
énormes pressoirs, un vaste cellier à piliers et fenêtres à lancettes, une
collection de tastevins anciens, un grenier qui servait de dortoir aux
frères convers et un puits profond.
A l'abandon pendant une grande partie du XIXe siècle, le château est acquis
et restauré par un négociant en vins, Léonce Bocquet, à partir de 1891,
l'architecte Félix Vionnois dirige les travaux longs et coûteux qui, s'ils
portent la marque du goût 1900, offrent le mérite de sauver ce chef-d'oeuvre
laissé à l’abandon pendant une grande partie du XIXe siècle. Il abrite
depuis 1944 la confrérie des Chevaliers du Tastevin qui y tiennent seize
chapitres par an.
Ensemble d'édifices composé de bâtiments d'exploitation de plan
rectangulaire sur cour carrée implantés à l'ouest, un bâtiment de plan
rectangulaire au sud et de deux ailes de plan rectangulaire au nord et à
l'est. Bâtiments sur cour carrée de plain-pied. Toits à longs-pans couverts
de tuiles plates et éclairés par des chatières. Bâtiments édifiés en
moellons de pierre apparents. Baies rectangulaires et porte charretière en
arc segmentaire. Bâtiment au sud de la cour, comprenant un rez-de-chaussée
et un étage. Toit à longs-pans couvert de tuiles plates. Bâtiment édifié en
moellons de pierre apparents. Baies rectangulaires et porte charretière en
plein-cintre. Corps de bâtiments au nord et à l'est flanqués de tours
carrées en façade nord, comprenant un rez-de-chaussée surélevé et deux
étages dont un de comble. Toits à longs-pans et toits en pavillon couverts
de tuiles plates et éclairés par des lucarnes à fronton triangulaire et en
arc segmentaire, des tabatières et des lucarnes. Bâtiments édifiés en
moellons de pierre apparents. Baies rectangulaires, en plein-cintre et à
linteau en accolade. L'ensemble du clos est fermé par un mur en pierre.
Présence de portes de domaines le long de la RD 974. Monument dédié à Léonce
Boquet situé dans l'allée d'entrée principale du clos. (1)
Éléments protégés MH : l'ensemble du château : classement par arrêté du 9
mars 1949.
château du Clos de Vougeot 21640 Vougeot. Tél. 03 80 62 86 09, ouvert au
public du 02 janvier au 31 mars, et du 1er octobre au 30 décembre de 9h à
11h30 et de 14h à 17h30, du 1er avril au 30 septembre de 9h à 18h30. Fermé
les 1er janvier, 24, 25 et 31 décembre.
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