Placé à l'entrée de la baie de Morlaix, l'îlot du Taureau était d'une importance stratégique pour la défense de celle-ci. Un premier château, construit en 1521, fut rapidement détruit par les Anglais. Reconstruit à partir de 1542, il a subi de nombreuses modifications, reconstruction du donjon en 1614 (tour française), restauration du donjon, démolition, reconstruction et agrandissement de l'ancien fort de 1689 à 1692 sous la direction de Vauban et de Garengeau, agrandissements successifs à la fin du XVIIe siècle et au début du siècle suivant, toujours sous la direction des deux ingénieurs. Par ailleurs, les parties hautes de l'édifice ont été modifiées plusieurs fois pour suivre les progrès de l'artillerie et il a aujourd'hui perdu son couronnement crenelé En 1960, il retrouve un usage civil et accueille jusqu'en 1980 une école de voile. Laissé à l'abandon l'édifice se dégrade, mais dès 1989 l'opinion publique et les collectivités locales se mobilisent, un nouveau projet pour l'édifice est ainsi en marche. En dépit de toutes ces modifications au cours des siècles, il s'agit d'un bâtiment majeur de l'histoire de la construction militaire.

Éléments protégés MH : le château en totalité : classement par arrêté du 29 juillet 1914.

château du Taureau 29660 Plouezoc'h (baie de Morlaix), tel. 02 98 62 29 73, d'avril à septembre il est possible de visiter le fort en empruntant des vedettes au départ de Carantec ou de Plougasnou.

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