La première trace écrite date du 18 avril  1380 dans le dénombrement donné par Antoine Buffart, chevalier, de ce qu'il tient en fief du duc: "scavoir une tour qui est assise à Boyé ensemble la grange et toutes les maisons environ ladite tour et toutes les appartenances de ladite tour. Item la justice haute et basse, grande et petite qu'il a en ladite ville de Boye et de Beuzon ainsi comme ladite juridiction l'étans dès le lieu que l'on dit le Noizet de Bissie jusqu'au lieu que l'on dit de Boye pardevers levent ensuite et le détail des terres, prés, vignes qui appartiennent à ladite tour". Humbert Lapyat tient ce château en 1515, puis il passe à Jeanne de Verjus qui le porta par mariage en 1530 à Philibert Quarré, et ensuite l'avocat mâconnais Jean Pelez. Le château fut reconstruit au XVIIe siècle par la famille de Grenelle qui l'avait acquis à la fin du XVIe siècle et le conserva jusqu'à ce que Jeanne de Grenelle le reçoive en dot lors de son union avec Antoine Aubel de la Genète en 1741. Vers 1870 leur petit-fils, ami de Lamartine, y ajouta une aile de style néo-gothique et aménagea le parc dans lequel coule la Natouse. Puis le château échut au XIXe siècle à la famille de Rivérieulx de Varax, Marie-Suzanne Aubel ayant épousé en 1863 Marie-Jules de Rivérieulx de Varax.
Le château se trouve à 1375 mètres au nord-est de l'église. Il s'agit d'un château en grande partie néogothique, constitué de deux bâtiments en retour d'équerre, bâtis après 1833 sur l'emplacement d'un ensemble de bâtiments bâtis autour d'une cour carrée. L'aile principale, au sud, est un bâtiment moderne à un étage carré sous comble, entouré de deux pavillons carrés à deux étages. L'aile orientale est encadrée de deux tours néogothiques, l'une ronde, l'autre polygonale. Percée de baies à linteau en accolade, elle est précédée d'un perron de pierre qui dessert le premier étage. Des fouilles ont permis de reconnaître les fossés du château primitif.

château de Pymont 71700 Boyer, propriété privée, ne se visite pas.

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(1)    Texte de loi sur le droit à l'image des biens (photos)

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