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On sait fort peu de choses de cet
édifice qui fut d'abord une simple bastide et ne mérite le nom de château
que parce qu'il fut la résidence des seigneurs de Sannes. C'est
vraisemblablement Jean Tisaty, acquéreur en 1603 de la seigneurie de Sannes
qui entreprit la construction du corps de bâtiment initial: de dimensions
moyennes, cette maison semble avoir été dépourvue de décor et ne possédait,
à l'égal des bastides édifiées dans la première moitié du XVIIe siècle,
qu'une modeste porte d'entrée en plein-cintre surmontée d'un oculus ovale.
Melchior, fils de Jean Tisaty, procéda à des aménagements importants. Il se
fit céder en 1644 par le baron de La Tour d'Aigues l'eau du vallat de
Saint-Jean pour arroser les prés et les jardins de sa bastide, estimée au
cadastre de 1649 à une valeur très élevée. C'est vraisemblablement le même
Melchior qui étendit l'édifice vers l'est, fit percer des croisées encadrées
de refends sur l'ensemble des façades et une nouvelle porte inscrite dans
une travée toscane. Le vestibule et les plafonds de l'escalier rampe sur
rampe reçurent un beau décor de gypseries: monogrammes W MT (Melchior Tisaty),
DS, PP sur les poutres du vestibule; monogrammes, cuirs, trophées, armoiries
des Tisaty dans l'escalier. Au nord-est, on éleva une chapelle dont la porte
est datée 1661. En 1679 la terrasse agrémentée d'un miroir d'eau qui s'étend
devant la façade antérieure fut bordée d'une balustrade et d'un degré à pans
conduisant au jardin. La seigneurie de Sannes passa en 1709 par mariage à la
famille Saqui-Collobrières qui la conserva jusqu'à la Révolution. C'est sans
doute au cours du XVIIIe siècle qu'on aménagea les deux pavillons qui
cantonnent l'extrémité méridionale du jardin. Le domaine encadastré en 1789
comprenait le château avec écurie, remise, chapelle, poulailler, pépinière;
une ferme, un four à pain et un moulin à vent, des jardins, une terrasse
avec un grand bassin, un parc planté de sycomores et de platanes et une
cinquantaine d'hectares de terres cultivées. Cet ensemble a été conservé à
peu près intact jusqu'à nos jours, mais la vigne a remplacé les cultures
céréalières jadis prédominantes.
La propriété est située à environ deux kilomètres au sud-ouest de l'étang de
la Bonde dans une région à peu près plane, près du vallat de Sannes. Le
château occupe le centre du groupe de bâtiments (moulin, ferme ,
pigeonnier). Au sud du château s'étend un jardin en terrasses. Le château
est une construction isolée, massive , flanquée au nord-est d'une chapelle;
il est décalé vers l'ouest par rapport à l'axe du jardin. Les murs sont en
blocage de moellons bruts irréguliers; la plupart sont de petites
dimensions. Les baies et les chaînes d'angles sont appareillées. L'ensemble
est construit en calcaire coquillier jaune (molasse). Les enduits ont été
enlevés. Il n'y a pas de parti général à proprement parler, car on est en
présence de deux corps de bâtiments accolés; seul un parti de façade a été
respecté, afin de conserver une unité à l'ensemble. La chapelle est située à
l'angle nord-est du bâtiment principal. Rectangle divisé en quatre sections
par des refends; chaque section comprend deux pièces principales
irrégulières; la cage d'escalier se trouve au centre de la première moitié
du bâtiment. La salle antérieure de la première section est couverte d'un
berceau. Le plan des caves reprend celui des pièces centrales du
rez-de-chaussée; deux d'entre elles sont voûtées d'arêtes, les deux autres
et le palier au départ de l'escalier sont couverts d'un berceau. La chapelle
est adossée à un prolongement vers l'est de la façade nord. Elle est de plan
rectangulaire et couverte d'une travée d'arêtes. Les anciens jardins
s'étendent sur un vaste quadrilatère au sud du château, sur un terrain dont
la légère pente a nécessité l'établissement de deux terrasses successives.
L' axe principal sur lequel est ordonnée la symétrie de ces jardins est
décalé par rapport à la demeure elle-même. Les éléments qui en composaient
l'architecture se répartissent sur chacune de ces deux terrasses: première
terrasse, la plus proche du château: bordée par une balustrade interrompue
au centre pour donner accès à un degré, à pans de neuf marches. La partie
principale est occupée par un vaste bassin précédé d'une fontaine encadrée
de quatre gros platanes; deuxième terrasse: plus vaste, correspondant en
fait à l'essentiel du jardin. Celui-ci était organisé autour d'un bassin
circulaire indiqué parles deux cadastres et aujourd'hui disparu. Il est
limité au sud par un mur de soutènement encadré de deux pavillons. Deux
volées d'escaliers, parallèles au mur descendent vers une troisième partie
qui se termine par une exèdre ornée d'un bassin. (1)
château de la Plaine 84240 Sannes, lieu-dit la Plaine, propriété privée, ne
se visite pas.
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