Il semblerait que le nom de "Droguet" donné à ce domaine soit lié à la culture du lin, autrefois présent dans cette région, et destiné à une catégorie de tissus dits droguet. En 1669, Le Droguet appartenait à Daniel Pelletreau, sieur du Droguet, qui tenait cette terre de sa femme. Suzanne Boussiquot, fille et héritière de Pierre Boussiquot, avocat en la cour. A la veille de la Révolution, Le Droguet était propriété des Otard de La Grange, famille originaire d'Écosse, chassée d'Angleterre en 1688. C'est Guillaume Otard de La Grange, marié à Antoinette de Puypéroux, qui fit l'acquisition du Droguet en 1787. Enrichi par le commerce des eaux-de-vie, son fils Antoine fonda en 1796, avec les frères Dupuy, la société Otard-Dupuy qui deviendra par la suite l'une des principales entreprises du commerce des eaux-de-vie. Maire de Cognac entre 1802 et 1824, ce grand notable laissa à sa mort une fortune considérable. Des Otard, Le Droguet passa par la suite aux Doucet, aux Hardy, aux Bouteleau de Mesnac puis aux Poupot et à la famille Merlet. L'ensemble des bâtiments constituant le domaine s'ordonne autour d'une cour rectangulaire. Il comprend les anciennes dépendances, une distillerie, les bâtiments d'exploitation et l'ancien logis, flanqué d'une tour circulaire recouverte de tuiles, dont l'origine peut remonter au XVIIe siècle. Face à la demeure se dresse une seconde tour marquant l'entrée de la propriété. En 1772, Le Droguet fut mis en vente, et les Annonces et Affiches de La Rochelle donnèrent une description du domaine: "Borderie appelée le Droguet consistant en maison de maître composée de deux chambres à feu, vestibule et cuisine au rez-de-chaussée, deux chambres hautes, deux greniers, écurie, grange, toit, deux grands chais, deux pressoirs, un fouloir, deux cuves écoulant ensemble trente bariques, logement de bordier, deux cours, jardin..." (1)

logis du Droguet 17610 Chérac, propriété privée, ne se visite pas.

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(1)   Source : châteaux, manoirs et logis, Charente-Maritime, éditions Association Promotion Patrimoine, 10 rue Dabault, 79000 Niort, imprimé en octobre 1993

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