Il faut attendre le cadastre de 1811 pour voir apparaître quatre maisons à l’emplacement actuel des habitations et bâtiments entourant le château. Puis le château est mentionné sur le cadastre de 1817. Il semblerait donc qu’il fut édifié vers 1815-1816. D’une architecture typique de la fin de l’époque napoléonienne, il présentait un élégant appareil de briques et de parement de pierre et d’enduit à la chaux qui encadrait baies et portes. Cette propriété appartenait au début du XXe siècle à la famille Petit. Mme et M. Chady Bollack, parfumeurs parisiens, acquirent l’ensemble vers 1925, ils réalisèrent l’imposante allée bordée de hêtres et de châtaigniers qui mène aux marches d’honneur du château. Vendu en 1992, il fut transformé pour accueillir des hôtes, le château nécessita d'importants travaux de rénovation. En 2004, le parc a été complété par un verger domestique, un jardin potager, un jardin des plantes condimentaires et aromatiques, et une nouvelle pommeraie destinée à produire le cidre du château. Le porche d’honneur a été reconstruit et une nouvelle grille a été installée pour compléter l’alignement de l’allée qui conduit au château. Le haras situés derrière complète l’ensemble.

château les Bruyères, route du cadran, 14340 Cambremer, tel. 02 31 32 22 45, hôtel de charme et restaurant gastronomique. Salles pour réceptions et séminaires.

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